Event Phone: 607-778-505

Como asistente al taller participaras en el proceso completo de elaboración de dos estilos distintos de cerveza mediante el método todo grano en equipos que puedes utilizar en casa.

El taller de 20 horas será impartido por José Luis Rodriguez Ferrando, experto en cata y elaboración de cerveza. Está divido en cinco sesiones:

• Sesión 1. 12/Nov 10:00-17:00 Teoría y elaboración del estilo A
• Sesión 2. 19/Nov 10:00-17:00 Elaboración del estilo B y paso a secundario de A
• Sesión 3. 26/Nov 11:30-13:30 Embotellado del A y paso a secundario del B
• Sesión 4. 3/Dic 11:30-13:30 Embotellado del B
• Sesión 5. 17/Dic 11:30-13:30 Cata y entrega de cervezas

El precio incluye:

• Almuerzo y comida de las sesiones 1 y 2.
• Material teórico
• Cervezas elaboradas en el taller
• Visita guiada a las instalaciones de Cervezas Quijota

Las recetas a elaborar :

Golden Paradise

Para la primera elaboración,  una Blonde Ale (cerveza rubia de fermentación alta) de color dorado con una graduación alcohólica sobre los 5º. Una cerveza parecida en aspecto a las comerciales que la gente conoce, no así en su sabor que es más afrutado y maltoso.

Sexy Christmas

La segunda elaboración será una Christmas Ale, una cerveza de Navidad. Una cerveza mucho más oscura, con más cuerpo, especiada con miel de brezo y con una graduación rondando los 8º, vamos, para combatir los fríos días del invierno junto a la chimenea con los calcetines de Papá Noel colgados en espera de los regalos, juas juas. Su nombre, quizá un tanto atrevido…, (en lugar del habitual “Merry Christmas”). La etiqueta lo dice todo.

Precio: 110€

• Inscripción temprana: 96€ hasta el 4/Nov 6/Nov
• Descuento de 5€ por cada amigo que se inscriba
• El pago puede realizarse con PayPal o tarjeta de crédito

Organizan: Alehops y Cervezas Quijota

Se realizará en las instalaciones de Cervezas Quijota Parque Empresarial Campollano C/X, nº 6 Albacete

El grupo mínimo es de 15 personas. Si no se alcanza ese número el taller podría no realizarse.